Contamos las grandes historias detrás de los grandes productos
Nuestros contenidos están dirigidos a dar a conocer la historia de las personas que hacen posible productos sobre productos gastronómicos comprometidos con la tradición y el desarrollo rural.
El directorio de los productores locales que apuestan por la autenticidad en la gastronomía
Queremos que Tipícolis sea un lugar donde los consumidores descubren productores comprometidos con la excelencia, pero también con el medio ambiente, la tradición y la sostenibilidad.
Historias Tipícolis
Presentamos la ArdillaConf, un evento para emprendedores en la Sierra de Segura (Jaén)
Uno de los objetivos que nos hemos propuesto en Tipicolis, es la realización de eventos online y presenciales que sirvan para dinamizar la economía rural. Nuestra estrecha vinculación con la comarca de Sierra de Segura en Jaén y la...
Panadería Almagro, casi 100 años siendo la panadería de toda la vida
Estamos en Arroyo del Ojanco, un pueblo de Jaén enclavado en la comarca de Sierra de Segura y aquí ser panadero, es algo más. Al forastero no deja de sorprenderle escuchar por las mañanas el sonido metálico del claxón de las furgonetas...
Embutidos Peñolite, perseverancia y esmero por la tradición familiar
La pequeña aldea de Peñolite en Jaén, tenía antes un comercio y un colegio para los chavales. Como en otros muchos pueblos cuesta mucho mantener los negocios y los servicios. La economía se impone casi siempre sobre las personas. El problema del colegio se...
OliOli, hacer el mundo un lugar mejor con aceite de oliva ecológico
Requena no es sólo una tierra privilegiada para la producción de vinos. Su clima de meseta, riguroso y de contrastes, se mezcla con la cercanía del mediterráneo. Y aquí, en estas tierras encaramadas al oeste de Valencia, cuando el empeño y los sueños de...